白銀の世界で贈る、最高にロマンチックなアリスの物語♡ リアル体験型デザートビュッフェ『アリスinクリスマス・マジック』ヒルトン東京にて開催!!
スイーツ
2018年10月11日 15時32分
ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」では、ホテルが全館一斉にクリスマスデコレーションとイルミネーションで彩られる2018年11月5日(月)から、デザートビュッフェ『アリスinクリスマス・マジック』を、期間限定で開催する。
好評開催中の「アリスinハロウィーン・トリック」の後編として贈る本ブッフェ。圧倒的な白の世界に、ゴールドと赤を効かせたロマンティックな空間で起こるクリスマスの魔法をイメージした、全30種類のスイーツや軽食がお目見え♪
画像左から、雪そりに乗ったアリス、レッド・ハッター
「雪そりに乗ったアリス」は、アーモンドをたっぷり用い、レモンコンフィと共に焼き上げた“パン・デピス”をホワイトチョコでコーティング。
「レッド・ハッター」は、カヌレを紅茶風味のベリーチョコでコーティングし、ストロベリーパウダーで仕上げて真っ赤な帽子に♡
スノークリスタル
花びらのようなクリームの層が印象的な「スノークリスタル」は、カシスを効かせたメープルクリームや洋梨をスポンジケーキにサンドし、繊細なクリームでデコレーション。まるで雪の結晶みたいな、美しい仕上がり♪
女王陛下アリス
話題のルビーチョコレートのムースに、ラズベリーとパッションフルーツの酸味を効かせ、王冠のような装いの「女王陛下アリス」。
アリスのクリスマス・ウィッシュ
ショートケーキの中央に、クリスマスリースのようにベリーを乗せ、サイドにマシュマロを飾った「アリスのクリスマス・ウィッシュ」。
リトル・リトル・ツリー
その他にも、抹茶とマスカルポーネクリームのカップケーキ「リトル・リトル・ツリー」や、ココナッツフレーバーのホワイトロールケーキ「迷子の白うさぎ」など、クリスマスらしさをプラスした人気のアリススイーツが、続々と登場☆
「ダムのチーズケーキ」vs.「ディーのチーズケーキ風」など、見た目はデザートかセイヴォリーか見間違えてしまう、食のトリック“塩イーツ(軽食)”も引き続き楽しめるよ♪
ラウンジ中央には、「アリスinクリスマス・マジック」のテーマに合わせた6メートルのジャンボ・クリスマスツリーが飾られるほか、トリックアートやプロジェクションマッピングの演出に加え、新たに「マジカル・チョコレートファウンテン」もお目見え。
クリスマスの華やいだ気分を盛りあげる体験型デザートビュッフェで、この冬最高にロマンティックなひとときを過ごしちゃって♡
画像左から、雪そりに乗ったアリス、レッド・ハッタ…
スノークリスタル花びらのようなクリームの層が印象…
女王陛下アリス話題のルビーチョコレートのムースに…
アリスのクリスマス・ウィッシュショートケーキの中…
リトル・リトル・ツリーその他にも、抹茶とマスカル…
ラウンジ中央には、「アリスinクリスマス・マジック…
ビュッフェ概要
【アリスinクリスマス・マジック】
開催期間:2018年11月5日(月)~12月25日(火)
場所:ヒルトン東京1F「マーブルラウンジ」
住所:東京都新宿区西新宿6-6-2
営業時間:14:30~17:30
料金:[平日]1人 3,800円(税別)、[土・日・祝]1人 3,920円(税別)
※サービス料別途
<メニュー> ※一例
・スノークリスタル
・雪そりに乗ったアリス
・アリスのクリスマス・ウィッシュ
・女王陛下アリス
・レッド・ハッター
・お飲みなさい
・リトル・リトル・ツリー
・迷子の白うさぎ
・ホワイトクリスマス
・はちみつレモンティーのスコーン
・ハートの女王様の御成り
・ダムのチーズケーキ
・ディーのチーズケーキ風
・ディーのショートケーキ風
・マジカル・チョコレートファウンテン
・クリスマスらしいパスタやサンドイッチ計10種類 ほか
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